全力保障錫城市民的“菜籃子”“果盤子”量足、價(jià)穩(wěn)、品種豐。在12月10日舉行的2025年蔬果產(chǎn)銷基地合作簽約會(huì)上，無(wú)錫朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)、天惠超市分別與全國(guó)88家蔬果生產(chǎn)基地成功簽約，預(yù)計(jì)明年將有超過(guò)30萬(wàn)噸蔬菜水果從這些基地涌入錫城市場(chǎng)。
“此次挑選合作的蔬菜生產(chǎn)基地時(shí)，我們更注重可以針對(duì)不同季節(jié)的市場(chǎng)需求變化，積極調(diào)配貨源。”無(wú)錫朝陽(yáng)蔬菜市場(chǎng)經(jīng)理李博藝介紹，如面對(duì)三伏天期間本地菜的斷檔，有云南的生菜、油麥菜，甘肅蘭州的西蘭花、萵苣，河北張家口的菠菜、大白菜等來(lái)維持市場(chǎng)供需的平衡；寒冬時(shí)，則依靠湖北白菜、內(nèi)蒙古土豆、河南胡蘿卜、山東菠菜等填補(bǔ)蔬菜供應(yīng)的缺口；還開拓了與安徽宿州、湖北荊門、云南保山等生產(chǎn)基地的合作，充分保障春節(jié)前后的菜品供應(yīng)。
水果市場(chǎng)上，國(guó)民老搭檔蘋果和梨交易呈現(xiàn)良好增長(zhǎng)趨勢(shì)，今年以來(lái)的銷售同比分別增長(zhǎng)9.66%、17.63%。“為豐富市場(chǎng)水果品種，滿足消費(fèi)者的喜好需求，此次簽約的水果基地?cái)?shù)增幅達(dá)14.29%。”無(wú)錫朝陽(yáng)蔬菜市場(chǎng)副經(jīng)理羅盈瀅介紹，如深受無(wú)錫市民喜愛的蘋果，除傳統(tǒng)的山東紅富士外，還引入了云南的嘎啦、黑卡、紅露等新品，這些品種口感香濃、甜度更高；同時(shí)加大采購(gòu)了安徽碭山梨、秋月梨和山西隰縣玉露香梨補(bǔ)充市場(chǎng)；還深入云南、四川、海南等產(chǎn)區(qū)組織自營(yíng)貨源，采購(gòu)了大涼山的紅提、葡萄，四川的粑粑柑，海南香蕉等消費(fèi)者喜愛度高的花式水果。
今年，無(wú)錫的果蔬消費(fèi)保持著良好增長(zhǎng)的勢(shì)頭。朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)的蔬菜、水果交易量雙雙超過(guò)90萬(wàn)噸。“深入田間地頭，積極搭建產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，加大從源頭直采的力度，降低交易成本，讓更多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)無(wú)錫，把價(jià)廉物美的蔬菜、水果送到市民餐桌上。”無(wú)錫蔬菜果品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張慶卿介紹，目前正按照每人每天500克菜的需求，以土豆、大白菜、蘿卜、洋蔥、花菜等品種為主，保證蔬菜日儲(chǔ)備量動(dòng)態(tài)保持在3000噸以上；同時(shí)大力推動(dòng)水果經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)化與規(guī)模化進(jìn)程，有效疏通果品運(yùn)輸、貯藏及銷售渠道，確保來(lái)自全國(guó)各地的新鮮水果及時(shí)投放市場(chǎng)，讓無(wú)錫市民的“菜籃子”更均衡、“果盤子”更豐富。
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